2026年度最新推荐：广东粤海粤东供水有限公司2026年-2027年食堂外包项目
（招标编号：YDGS-CG（ST）140）
项目所在地区：广东省，汕头市，潮阳区
一、招标条件
本广东粤海粤东供水有限公司2026年-2027年食堂外包项目已由项目审批/核准/备案机关批准，项目资金来源为自筹资金195万元，招标人为广东粤海粤东供水有限公司。本项目已具备招标条件，现招标方式为其它方式。
二、项目概况和招标范围
规模（一）响应人派厨师及服务人员驻场，按我方提出的工作要求及餐费标准，为我司提供食品安全管理、厨房仓库管理、食品生产流程管理、菜谱制订、食材加工、烹饪、工作餐及接待餐服务、餐具清洗、厨房、餐厅及包厢清洁卫生、食堂供餐用餐数据统计等与食堂相关服务。2026年-2027年食堂外包项目中选人驻场人员最多时为7人，最少时为5人。（二）为我司关埠泵站食堂（汕头市潮阳区金灶镇）及下架山泵站食堂（普宁市下架山镇）提供员工餐和接待餐的粮油、副食品、冻品、调料、干货、奶类、肉类、海鲜、冰鲜、禽类、水产、烧腊、蔬菜、水果等食材采购配送服务。
范围：本招标项目划分为1个标段，本次招标为其中的：
（001）广东粤海粤东供水有限公司2026年-2027年食堂外包项目；
三、投标人资格要求
（001广东粤海粤东供水有限公司2026年-2027年食堂外包项目）的投标人资格能力要求：2.1须在中华人民共和国境内注册，具有独立企业法人资格，持有国家规定从事餐饮服务业的各种执照。
2.2不能处于财产被接管、破产状态（响应谈判声明函中承诺）。2.3不能是被粤海集团确定为不予接受期限未解除的供应商（响应谈判声明函中承诺。2.4不能被信用中国列入严重失信主体名单。2.5存在以下情形的不同供应商，不得同时参加本项目的谈判：单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位；控股股东、实际控制人同时在参与谈判的其他单位任职的。2.6具有《食品经营许可证》并在有效期内。
2.7是否接收联合体报价：□接收，不接收。；
本项目不允许联合体投标。
四、招标文件的获取
获取时间：从2026年08月12日18时00分到2026年08月15日18时00分
获取时间：从2026年08月12日18时00分到2026年08月15日18时00分
获取方式：邮件发送或到采购公告地点领取
五、投标文件的递交
递交截止时间：2026年08月19日08时30分
递交方式揭阳市/纸质文件递交
六、开标时间及地点
开标时间：2026年08月19日09时00分
开标地点：揭阳市
1.项目概况与采购范围
1.1项目名称：2026年-2027年食堂外包
1.2服务期12个月。计划2026年10月1日至2027年9月30日，具体时间以合同约定为准
1.3采购内容：
本项目为我司食堂外包项目，为两个办公地点食堂提供约60一110人的用餐的劳务服务和食材采购配送服务，项目主要服务内容分为汕头市潮阳区金灶镇关埠泵站食堂及普宁市下架山镇下架山泵站食堂的劳务服务和食材采购配送服务两部分。
具体如下：（一）响应人派厨师及服务人员驻场，按我方提出的工作要求及餐费标准，为我司提供食品安全管理、厨房仓库管理、食品生产流程管理、菜谱制订、食材加工、烹饪、工作餐及接待餐服务、餐具清洗、厨房、餐厅及包厢清洁卫生、食堂供餐用餐数据统计等与食堂相关服务。2026年-2027年食堂外包项目中选人驻场人员最多时为7人，最少时为5人。（1）关埠泵站食堂5人（主厨1人，副厨1人，面点师1人，服务员1人，厨工1人），服务期预计从2026年10月起至2027年9月止，合计12个月：
（2）下架山泵站食堂为2人（副厨、厨工各1人），服务期预计从2026年10月-2027年9月，共计12个月。
（4）具体岗位职责如下：
主厨：负责厨房的环境卫生、厨房工作人员的调配及供餐品质管理，包括菜谱定制、菜品研发、餐食制作、食材数量统计与成本控制、食材验收、以及落实我方各项管理要求等：副厨：
负责制作湘、川等不同菜系菜品、食材粗加工、员工餐制作，协助主厨制作菜谱、食材验收等工作：面点师：负责食材加工、面点、面食制作，协助开展员工餐、接待餐制作，食材验收等工作：服务员：负责供餐、出餐及接待服务，做好供餐用餐数据统计、员工就餐区清洁、休息房清洁等工作：厨工：负责菜品和餐具的分拣、清洗、消毒，做好厨房区域清洁工作。合同期服务人员总数按照7人控制（临时用工除外），根据甲方工作要求分阶段配置人员到位，按单价执行：响应人不得擅自调整团队配置，未经甲方同意超出人员需求配置的，产生的成本费用由响应人自行承担，少于甲方人员需求配置的，甲方按单价扣除。（二）为我司关埠泵站食堂（汕头市潮阳区金灶镇）及下架山泵站食堂（普宁市下架山镇）提供员工餐和接待餐的粮油、副食品、冻品、调料、干货、奶类、肉类、海鲜、冰鲜、禽类、水产、烧腊、蔬菜、水果等食材采购配送服务。
2.响应人资格要求
2.1须在中华人民共和国境内注册，具有独立企业法人资格，持有国家规定从事餐饮服务业的各种执照。
2.2不能处于财产被接管、破产状态（响应谈判声明函中承诺）。
2.3不能是被粤海集团确定为不予接受期限未解除的供应商（响应谈判声明函中承诺。
2.4不能被信用中国)列入严重失信主体名单。
2.5存在以下情形的不同供应商，不得同时参加本项目的谈判：单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位；控股股东、实际控制人同时在参与谈判的其他单位任职的。2.6具有《食品经营许可证》并在有效期内。
2.7是否接收联合体报价：□接收，不接收。
3.资格审查方法
本项目实行资格后审，资格审查不合格的响应人响应文件将按无效处理。
4.最高采购限价
（一）食堂劳务服务最高限价为人民币83.56万元，超过此限价的响应文件作无效响应处理。
（一）食堂劳务服务最高限价为人民币83.56万元，超过此限价的响应文件作无效响应处理。
（二）食材供应及配送服务下浮率不得低于10%，下浮率小于10%的响应文件作无效响应处理。
5.采购文件的获取
凡有意参加本项目谈判的供应商，请于2026年8月12日18时00分至2026年8月15日18时00分与本项目采购联系人联系，领取采购文件。
领取方式：邮件发送或到采购公告地点领取
6.响应文件的递交
6.1响应文件递交的截止时间：2026年8月19日08时30分。
6.2评审时间：2026年8月19日09时00分。
6.3参与谈判的供应商应在截止时间前，通过顺丰快递邮寄送达或现场送达的方式递交响应
6.3参与谈判的供应商应在截止时间前，通过顺丰快递邮寄送达或现场送达的方式递交响应文件，邮寄送达以签收时间为准，逾期送达的或者未送达指定地点的谈判响应文件，采购人不予受理。
注：了解公告详情编辑(项目名称、单位名称、联系电话)发至邮箱获取登记表
联系人：郑 工
电话：13041093518
邮 箱：guoxinzhaobiao0001@163.com